Die Bierzauberei ist ein Versuch zu zeigen,
- dass BIER nicht hunderte von Kilometern reisen muss, um zum Kunden zu gelangen.
- dass es möglich ist, auch ein Produkt wie BIER ökologisch verantwortungsbewusst und nachhaltig zu erzeugen und zu vertreiben.
- wie BIER in Zeiten geschmeckt haben kann, als noch nicht Haltbarkeit und Preis die wichtigsten (einzigen?) Kriterien für seine Herstellung waren.
- welche Vielfalt in BIER stecken kann.
- wie es früher in ALLEN Brauereien gehalten wurde: Der Braumeister ist Herr der Rezeptes, also auch der Zutaten - nicht der Controller!
- das BIER kein Produkt ist, welches durch die Globalisierung besser wurde.
- dass man auch in Krisenzeiten Mut zur Selbstständigkeit haben kann.
... und das alles können Sie LIVE erleben! Kommen Sie einfach vorbei!